Milioane de lei aruncate la gunoi: risipa alimentară explodează de sărbători în Republica Moldova

Consumul alimentar în Republica Moldova crește cu peste 30% în perioada sărbătorilor, iar teama de „masa goală” determină familiile să gătească cu până la 150% mai mult decât este necesar, accentuând un fenomen deja grav – risipa alimentară. Datele prezentate de expertul economic Veaceslav Ioniță arată că pierderile de alimente ating anual aproximativ 180.000 de tone, în timp ce o parte semnificativă a populației nu are acces la un coș minim de produse alimentare.