REŢETA ZILEI: Borș cu porumb

Mod de preparare: Ştiuletele semicopt se curăță de pănuși, de mătase, se fierbe cu capac, acoperit cu pănuși, la foc mic. Se dezghioacă grăunțele. Sfecla mărunțită se înăbușă în grăsime și oțet. Varza se taie fidea. Ceapa și morcovul, tăiate fidea, se prăjesc în pasta de roșii. Bulionul se dă în clocot, se pune varza, peste 10-15 minute - sfecla, ceapa și morcovul. Cu 5-7 minute înainte de a se